TECNOLÓGICO
DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHIMALHUACÁN.
LICENCIATURA
EN GASTRONOMÍA.
MAESTRO:
Lic.
Pedro Maldonado Peralta.
Patología
Cardiovascular.
ALUMNOS:
Alfaro
González Karen Jazmín.
Hernández
López Rosario Donaji.
GRUPO: 6LG12 .
MATERIA:
Nutrición y dietética.
FECHA
DE ENTREGA: 11 de junio del 2019.
ÍNDICE.
INTRUDUCCIÓN.
Se brindará información
de las enfermedades cardiovasculares y una breve explicación de cada una de los
tipos de enfermedades más frecuentes que genera en todo el cuerpo y la
prevención para no sufrir problemas cardiovasculares.
¿QUÉ
SON?
Las enfermedades cardiovasculares se deben a
trastornos del corazón y los vasos sanguíneos.
PATOLOGÍA.
El
término “patología”, sinónimo de anatomía patológica, tiene dos raíces, la
palabra deriva del griego pathos y logos, que significan “enfermedad”
y “estudio de”, respectivamente. La enfermedad es un estado anormal de la vida
y la anatomía patológica, es el campo de la medicina que trata de conocer y
explicar, con base racional, las condiciones bajo las que se da, sustentándose
en el estudio de todos sus aspectos: 1) las causas, 2) los mecanismos de
producción o patogénesis, 3) los cambios estructurales en células, tejidos y
órganos y 4) las consecuencias funcionales de dichos cambios, expresados como
síntomas y signos.
CARDIOVASCULAR.
Tipo
de enfermedad que afecta el corazón o los vasos sanguíneos. El riesgo de
ciertas enfermedades cardiovasculares puede aumentar por consumo de productos
del tabaco, presión arterial alta, colesterol alto, mala alimentación, falta de
ejercicio u obesidad.
EPIDEMIOLOGÍA
·
Cuando afecta los vasos sanguíneos puede
comprometer órganos como el cerebro, riñones, corazón.
·
Constituyen en una de las causas más comunes de
muerte prematura.
·
Por grupos de edad mayores de 65 años.
·
En grupos menores es la primera casusa de
muerte en hombres.
·
En mujeres esta es superada por el cáncer.
PATOGENIA
Se
deben a la obstrucción que impiden que la sangre fluya hacia el corazón o el
cerebro.
Formación
de depósitos de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos que irrigan el
corazón o el cerebro.
También
pueden deberse a hemorragias de los vasos cerebrales o coágulos de sangre.
Las
mayores enfermedades que ocurren son la CORONARIA y la CEREBROVASCULAR
Consecuencias
de la HIPERTENSION ARTERIAL.
TIPOS DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES.
CARDIOPATÍA CORONARIA.
Acumulación de placa en las arterias que van al
corazón.
CEREBROVASCULARES.
Flujo
de sangre a una parte del cerebro se detiene. Algunas veces, se denomina
"ataque cerebral". Si el flujo sanguíneo se detiene por más de pocos
segundos, el cerebro no puede recibir nutrientes y oxígeno. Las células
cerebrales pueden morir, lo que causa daño permanente.
HIPERTENSIÓN
ARTERIAL.
Enfermedad
crónica en la que aumenta la presión con la que el corazón bombea sangre a
las arterias, para que circule por todo el cuerpo.
ARTERIOPATÍAS
PERIFERICAS.
Esto
es causado por un flujo sanguíneo deficiente a las piernas o los brazos. Arterias
que suministran sangre a las extremidades se estrechan, generalmente debido a la
aterosclerosis.
CARDIOPATÍA
REUMATICA.
Condición de daño permanente a las válvulas
cardíacas. Es producida por la fiebre reumática, una complicación de una
infección bacteriana con estreptococos que quedó sin tratar.
CARDIOPATIAS CONGENITAS.
Ocurre
cuando el corazón no bombea sangre suficiente para satisfacer las necesidades
del cuerpo. Como resultado, se produce una acumulación de líquido en las
piernas, los pulmones y otros tejidos del cuerpo.
FACTORES
DE RIESGO.
Se
pueden clasificar en diferentes categorías en función de si son modificables o
no modificables y de la forma en que contribuyen la aparición de la enfermedad.
MODIFICABLES
▪ DIRECTOS
▪ HIPERTENSION
ARTERIAL
▪ ALTERACIONES
EN LOS NIVELES DE COLESTEROL
▪ TABAQUISMO
▪ ALCOHOLISMO
▪ DIABETES
MELLITUS
▪ TIPO
DE ALIMENTACION
▪ INDIRECTOS
▪ SEDENTARISMO
▪ OBESIDAD
▪ ESTRÉS
NO
MODIFICABLES.
▪ SEXO
▪ EDAD
▪ ANTECEDENTES
FAMILIARES
CAUSAS.
▪ Niveles
elevados de colesterol, triglicéridos y otras sustancias grasas en la sangre.
▪ Presión
arterial elevada.
▪ Elevados
niveles de ácidos úrico en la sangre (ocasionados principalmente por dietas
▪ con un
alto contenido proteico).
▪ Ciertos
desórdenes metabólicos, como la diabetes.
▪ Obesidad.
▪ Tabaquismo.
▪ Falta
de ejercicio físico.
▪ Estrés
crónico.
SINTOMAS.
▪ primera
manifestación puede ser un ataque al corazón o un AVC (Accidentes Vasculares
Cerebrales). Los síntomas del ataque al corazón consisten en:
▪ dolor
o molestias en el pecho,
▪ dolor
o molestias en los brazos, hombro izquierdo, mandíbula o espalda.
▪ dificultad
para respirar
▪ náuseas
o vómitos
▪ mareos
o desmayos
▪ sudores
fríos y palidez.
▪ La
dificultad para respirar, las náuseas y vómitos y el dolor en la mandíbula o la
espalda son más frecuentes en las mujeres.
▪ la
aparición súbita, generalmente unilateral, de entumecimiento en la cara,
piernas o brazos;
▪ confusión,
dificultad para hablar o comprender lo que se dice;
▪ problemas
visuales en uno o ambos ojos;
▪ dificultad
para caminar, mareos, pérdida de equilibrio o coordinación;
▪ dolor
de cabeza intenso de causa desconocida; y
▪ debilidad
o pérdida de conciencia.
PREVENIR.
▪ Deje
de fumar.
▪ Evite
la exposición pasiva al humo de tabaco.
▪ Reduzca
el consumo de alimentos con un contenido alto de grasas saturadas, azúcar y sal.
▪ Aumente
el consumo de frutas y hortalizas.
▪ Cocine
sin agregar sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros
condimentos.
▪ Sume
al menos 30 MINUTOS diarios de actividad física de manera continua o acumulada:
use escaleras, camine, baile, ande en bicicleta, etc.
▪ Limite
el consumo de alcohol.
CONCLUSIÓN
.
Las patologías cardiovasculares son muy nombradas a las
personas de la tercera edad por su mala alimentación o incluso su exceso de
tabaco entre otras cosas, que México la primera causa de muerte en
el 2012 fueron las enfermedades relacionadas con el corazón, representando el
16.9% en hombres y el 19.8% en mujeres con respeto a la totalidad de
fallecimientos.
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